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【年貨大街】芸彰牧場-《芸彰牛肉精禮盒》

【年貨大街】芸彰牧場-《芸彰牛肉精禮盒》

製作過程採用古法傳承陶甕滴法，耗12小時細心滴製，每台斤新鮮牛肉僅能滴出120cc的牛肉精華，含人體所需游離胺基酸，讓您喝了安心又營養。

15包*60ml

保存期限:冷凍10個月

【仲夏好禮】免運優惠 on order

NT$3,600
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Description

產銷履歷驗證牧場  自產溫體牛   遵古法滴製 

無瘦肉精、抗生素、生長激素，產銷履歷清楚透明。遵循古法傳承的「陶甕滴法」慢火滴製12小時，全牛製作、不加一滴水，萃取出滴滴牛肉精華。

滴牛肉精的營養和熱量比一般常喝的滴雞精高，是滋補養身的好選擇，聞起來有肉香氣，飲用時淡淡鹹味很溫潤順口，適合一般青少壯年、生產前後、銀髮族、病後調養食用，補充體力和元氣！




產品規格和注意事項

  • 成份：牛肉
  • 原產地：雲林 虎尾 
  • 保存期限：冷凍保存10個月
  • 食用方法：
1.電鍋加熱法：把外層的鋁箔包剪開之後放進容器加熱。外鍋加上150cc的水，大概5-10分鐘即可飲用
2.隔水加熱法：不需要拆封，直接把鋁箔包放在杯子裡面，用熱水溫熱3-5分鐘打開即可飲用

  • 注意事項 : 
1.產品經加熱後請一次引用完畢，請勿再次冷凍或冷藏
2.痛風、高血壓即腎臟病患者引用前請咨詢醫師
3.二歲以下幼兒因腎臟發育未完全，不建議飲用
4.袋內沉澱物乃精華骨髓所產生的自然現象，請安心食用
5.本產品包裝為耐熱耐凍鋁箔，不可微波


你聽過「食物里程」（food miles）這項論述嗎？

表示「食物從生產出來，直到運送至消費者餐桌的運輸距離」，提倡挑選食物里程較短的在地食材，不僅能減少長遠運輸的化石燃料消耗，環保愛地球；食材的新鮮度、口味和口感也更好。

吃牛肉，你還在捨近求遠嗎？

美牛風暴讓不少喜愛品嚐牛肉的民眾心驚驚，原本乏人問津、市占率僅6%的台灣牛異軍突起！這回SUPERBUY特別走訪雲林虎尾的「芸彰牧場」，出產的牛肉擁有食物里程短、生產履歷透明、肉質不輸進口牛等多項競爭優勢，還沒吃過台灣牛的你，可別錯過囉～




因熱愛美食而邂逅台灣牛    科技新貴創業養牛

一身輕便衣著、腳踩雨鞋巡視牛群的正是「芸彰牧場」主人—張志名，言談舉止間流露出對飼養肉牛的專業，令人難以聯想到66年次、成大機械系畢業的他，其實原本是位科技新貴。因為熱愛美食，他嚐過許多牛肉佳餚，無意間品嚐到台灣牛肉後大為驚艷，於是萌發想推廣台灣牛肉的念頭，決定將理想化為行動，從待了五年的科技業轉投入從未接觸過的畜牧業，一切從頭學習如何飼養牛隻，創業五年至今即使仍背負貸款，依舊沒拋下當年逐夢的初衷，立定目標要養出好品質的台灣牛，並推廣發揚。




安心好品質

堅持不使用瘦肉精、抗生素、生長激素

占地0.4公頃的牧場內飼養了近300多頭乳公牛，牛種以豪斯登公牛為主，送到牧場飼養前皆經過閹割，肉質嚐起來更加鮮嫩。每頭牛都從九個月大開始飼養起，養到屠宰販售需要24個月，飼養過程中，張志名秉持三大堅持：不使用瘦肉精、抗生素、生長激素，並建立清楚透明的產銷履歷，讓消費者吃得安心。

如同照顧自己的孩子般，張志名用心呵護牛群，打造友善的生長空間，除了裝設大型電扇使通風良好，天天也會定時灑水散熱和消毒，使圈養的牛隻在安穩舒適的環境下生活。一手創立屬於自己的牧場，張志名雖然肩負重要的管理職，每日仍親自到牧場和屠宰場巡視，花時間和牛相處，也會隨時用手機遠端監控廠內溫度和整潔，每個環節都清楚掌握。



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