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來自太平洋的新鮮野生漁獲,具專屬溯源標籤,有身分證的魚,不管是送給自己或是親朋好友,都能感受到無限滿滿的心意,尤其吃下肚的那份滿足與安心,就讓新鮮的滋味留在嘴裡。
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◉商品內容:4-6種當季野生海魚/魚片7包 (已低溫去除鱗、鰓、內臟)、魚骨1包&食魚教育互動教材1份
◉魚片每包重量約200g±10g,採低溫宅配運送
◉烹飪方式:乾煎/紅燒/清蒸/煮湯(每包商品均有建議料理方式說明)
【洄遊鮮撈】為「洄遊吧FISH BAR」食魚教育產品服務之一
來自較相對友善的定置漁法、一支釣所捕獲
根據中央研究院「臺灣海鮮選擇指南」挑選
不販售數量稀少歸類為「紅燈」水產
篩選一定體長大小、已達性成熟之臺灣本地鮮魚
#除此之外
商品處理為離水24小時內即去鱗、鰓、肚
真空包裝冷凍處理完成,保有最佳的鮮度
產品並都保有第三方責任險
每一包鮮魚產品均有完整產品履歷標示
食魚教育知識&食譜線上資料庫參考
每包產品均有溯源履歷標籤,為你和海洋的健康把關。