Name: 【好運龍來-免運】陪灶事物所 柴焙桂圓羊羹+龍眼花茶禮盒組
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【好運龍來-免運】陪灶事物所柴焙桂圓羊羹+龍眼花茶禮盒組

龍眼花茶(2g*4包) +柴焙桂圓羊羹(255g*1條)

NT$880

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在考究龍眼歷史過程中發現記載，1935年《臺灣を代表するもの》推薦了臺南虎尾街木村屋所製造的龍眼羊羹。老闆木村新二經過多年的研發，使用品質優良的龍眼作為材料，製造出來的龍眼羊羹，風味絕佳，年產值高達2萬圓，在菊元百貨、林百貨均有販售。讓我們了解到從明清時期就有的龍眼烘焙產業，原來到了日據時代更是和菓子食材，我們身為龍眼產業傳承代表，更想復刻百年前龍眼羊羹風味，因此我們遠渡日本，找到日本傳承近四百年的岩谷堂羊羹，將臺灣土窯柴焙桂圓帶到日本，在日本岩手縣當地生產製造桂圓羊羹，進口回台復刻百年風味，由目前第十三代目社長與山頂壯圓攜手聯名合作，成為台日百年產業合作創舉與典範，而享譽日本的「岩谷堂羊羹」是岩手縣的代表性銘菓，歷史最早可追溯至日本延寶年間（1673～1681），當時的伊達藩岩谷堂城城主因獎勵羊羹製造而給予補助獎勵，並採用城堡的名字來命名，「岩谷堂羊羹」就此誕生，並歷時超過三百年傳承至今，谷堂羊羹始終堅守著自古流傳下來的職人技法來製作，保存並發揚「岩谷堂羊羹」不變的傳承美味。

「岩谷堂羊羹」為遵循古法製作的「煉羊羹」，主要原料為北海道天然寒天、高純度砂糖，以及用岩手縣江刺特產製成的豆餡，成分天然、不含任何添加劑，由於添加了寒天，使羊羹外觀呈現光滑的色澤，紮實細膩的口感中帶有彈牙、充滿嚼勁的特點。甜而不膩的滋味搭配茶、咖啡都很棒，此外寒天與豆餡都有豐富膳食纖維，吃起來也十分有飽足感，加上每份熱量不高，作為下午茶點心品嚐一點也不負擔，這樣的煉羊羹加入台灣東山土窯柴焙桂圓之後，柴焙桂圓風味濃郁，每一口都吃得到滿滿桂圓果肉，日本風味和菓子，吃出滿滿臺灣味！